Island og muslinger!
Det er nu 5. gang, jeg tager af sted med en flok kvinder for at fyre den lidt af på vulkanøen.
Det startede med at jeg, for nogle år siden, var med i et TV 2 program hvor vi var 7 kvinder, der red tværs over Island på, ja selvfølgelig – islandske heste. Selvom jeg er født på landet, har jeg aldrig været en hestepige, men efter at have oplevet den islandske natur (og bylivet i Rejkjavik) blev jeg helt solgt – ikke så meget til hestene, mere til det at komme lidt væk og være sig selv.
Derfor besluttede jeg at tage til Island med en flok kvinder hvert år. Vi tager af sted mens vejret endnu er godt og vi rider 1 dag eller 2 alt efter temperament, tager på sightseeing, en omgang blid riverrafting, plejer det også at blive til, samt et par besøg på nogle af Rejkjaviks gode restauranter og måske en enkelt tur i byen.
Det er ikke en decideret ridetur, faktisk har omkring halvdelen af deltagerne slet ikke noget forhold til heste, men synes ligesom jeg at det er en fænomenal måde at komme lidt væk fra job og familie på, opleve noget man ellers aldrig gør og ikke mindst nyde fællesskabet med andre kvinder.
Ellers står den på planlægning af kundemøder, udvikling af kommunikationsstrategier og salgsudviklingsforløb for søde kunder og ikke mindst et stort oplæg for en bilimportør, der gerne vil længere frem i bussen, når det gælder om at sætte de kvindelige kunder i centrum.
Prøvede at genopfriske en af vinterferiens sydfranske retter hjemme på Amager, nemlig Moulles i Pastis og hjemmelavede fritter:
Det gik meget godt, men det er nu en del mere pittoresk at nyde dem i det gamle køkken i bjergene med en kølig lokal rødvin og ild i pejsen……
