Kronede dage for Københavns madfetishister: 6 events i august du bør tjekke ud
August måned har endnu ikke budt på særligt store mængder lækkert sommervejr. Til gengæld kommer den stensikkert til at byde på lækker mad – i hvert fald hvis man kommer forbi hovedstaden. Her er 6 madevents, du bør tjekke ud under blandt andet Copenhagen Cooking.
August måned i København står i madørernes, madfetishisternes og de gastroseksuelles tegn med festivaler som Copenhagen Cooking og Street Food Festival lige om hjørnet.
Programmerne for begge arrangementer er omfangsrige, så her har vi for de travle eller simpelthen dovne udvalgt fem gode madevents, som vi synes, at I skal tjekke ud.
Så snup en ven i hånden og tag ud og smag på København i august!
1. ONKEL DANNYS FOOD FUSION MARKET:
Hvor: Onkel Dannys Plads, København V.
Hvornår: 19.-20. august, hele dagen.
Pris: Gratis.
Som en del af Copenhagen Cooking har The Organic Boho stablet et koncept på benene, som hylder bæredygtighed og vegansk mad. De tilbyder en menu bestående af tre tastings, hvor alt er 100 % økologisk og vegansk. Der kan vælges mellem en morgen-, frokost- eller aftenmenu, og måltidet kan kombineres med andre gratisarrangementer rundt omkring i byen. Læs mere her.
Hvor: Mariehamngade, Nordhavn, 2150 København Ø.
Annonce
Hvornår: 19.-28. august kl. 10.00-23.45.
Pris: 200 kr.
På sidste års Copenhagen Cooking var der blandt andet DM i risotto. Foto: Rasmus Flindt Pederesen.
FERMENTERINGSWORKSHOP OG KOMBUCHABAR:
Har du stadig ikke helt fattet den fermenteringstrend, som tilsyneladende hærger i de hippeste køkkener i disse dage? Det får du muligheden for, når der under Copenhagen Cookings CPH Food District i Den Brune Kødby afholdes fermenteringsworkshop, hvor både begyndere og øvede kan få lov at stifte bekendtskab med teknikken. Og hvad passer bedre dertil end en kombucha-drink, som, udover at være netop fermenteret, eftersigende skulle have en "frisk syrlighed" og være "perlende på tungen"? Læs mere her.
Hvor: Halmtorvet 11, 1700 København V.
Hvornår: 19.-21. august.
Pris: 60 kr. + entré til CPH Food District. Læs mere om priser her.
SYDITALIENSK STREET FOOD PÅ L'ALTRO:
L'Altro lægger i anledning af Copenhagen Cooking og restaurantens 11 års fødselsdag deres sædvanelige menu på hylden og inviterer "Cichetti di Strada" – gademad på italiensk manér med arancini, panzerotti, capperi dritti og meget meget mere. Nysgerrig? Læs mere her.
Er dit yndlingsmåltid også natmad? Så skal du klart lægge vejen forbi dette festlige pop-up-arrangement, hvor der bliver serveret 6-retters natmad i snack-størrelse med dertilhørende velkomstdrink og ægte køkkenfeststemning. Menuen lyder på "kokkemælk", tuna toast buffet, chili cheese cops, hotdog med "Triple Dip" og Knas, sprød kylling og trøffel, fishcakes og chokoladefondue. Læs mere her.
Hvor: CPH Food Space, Slagtehusgade 11, 1715 København V
Hvornår: 19. august kl. 21-00.
Pris: 150 kr.
Over en weekend kan du ved søerne i København stifte bekendtskab med alverdens street food fra de mange food trucks, tage til food talks og blive klogere eller tage til afterparty med kolde fadøl på Nørrebro Bryghus. Læs mere her.
Annonce
Hvor: Ved søerne. Udgangspunktet er Dronning Louises Bro, 2200 København N.
Hvornår: 13.-14. august kl. 10-23.
Pris: Gratis.
Copenhagen Cooking løber fra d. 19.-28. august. Se det fulde program her – der er for eksempel mange restauranter, som har specialmenuer i anledning af festivalen. Street Food Festival er den 13.-14. august. Besøg dem på facebook her.
Fra Copenhagen Cooking 2015. Foto: Rasmus Flindt Pedersen.
På denne side finder du alle vores seneste og bedste artikler med stærke mennesker, der har truffet spændende valg i livet.
Læs med om aktuelle emner og tendenser i samfundet. Få også inpiration og gode råd om parforhold, økonomi og jobskifter. Og søger du altid gode tips til din næste spiseoplevelse, kulturbegivenhed eller rejse?
Så er du havnet det rigtige sted.
For vi elsker at skrive om stort og småt i livet og hverdagen, så vi kan blive klogere, overraskede og måske (lidt) forbedrede udgaver af os selv!
Derfor kan du her finde artikler om alt det, der vedrører dit og mit liv. Hver eneste dag giver vi dig de nyeste tendenser og bedste tips på livsstilsfronten:
Fra det svære og tabubelagte til vigtige debatter eller sjove trends her og nu. Fra det nære og personlige til det store, underholdende og drømmende.
Uanset om du er på jagt efter et modigt karriereskifte, om du vil forstå andre mennesker bedre, du søger nye måder at beskue livet på, vil finde en god bog, podcast eller tv-serie, om du søger råd om kærlighed eller søger den perfekte gaveidé. Du kan finde nyt om det hele på siden her.
For vi bestræber os på at give dig de bedste artikler, der kan hjælpe til at gøre din hverdag lettere - og inspirere dig til at drømme større.
