Bagt karamelcreme

Bagt karamelcreme

(2 personer)

Ingredienser

  • Arbejdstid: 10 min.
  • Kogetid: 5 min.
  • Ikke fryse-egnet
  • 3 spsk sukker
  • ½ dl vand
  • 2 æg
  • 2½ dl sødmælk

  1. Tænd ovnen på 150 grader.
  2. Smelt sukker til gylden karamelpå en lille pande. Tilsæt vand, kog det jævnt og tag det afvarmen.
  3. Pisk æg og mælk godt sammen og pisk karamelleni.
  4. Si cremen over i lave skåle og stil dem i en bradepandemed vand. Bag dem i ovnen 30-45 min. – alt efter højden påskålene.
  5. Servér desserterne lune eller kolde.