Bagt karamelcreme
(2 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 10 min.
- Kogetid: 5 min.
- Ikke fryse-egnet
- 3 spsk sukker
- ½ dl vand
- 2 æg
- 2½ dl sødmælk
- Tænd ovnen på 150 grader.
- Smelt sukker til gylden karamelpå en lille pande. Tilsæt vand, kog det jævnt og tag det afvarmen.
- Pisk æg og mælk godt sammen og pisk karamelleni.
- Si cremen over i lave skåle og stil dem i en bradepandemed vand. Bag dem i ovnen 30-45 min. – alt efter højden påskålene.
- Servér desserterne lune eller kolde.
