-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Brombærsylt med kardemomme
Brombær markerer overgangen fra sommer til efterår, og smager skønt af solmodne sensommerdage. Gem smagen i en omgang sylt.
Ingredienser
- 1 glas (svarende til 3-4 dl i alt)
- 6 kardemomme kapsler
- 300 g frosne brombær eller friske
- 100 g rørsukker
- ½ flækket vaniljestang
- 1 tsk revet appelsinskal
- lidt jævning: maizena eller kartoffelmel.
- Tilbehør: f.eks. vaniljeis og hakket mørk chokolade
Sådan laver du brombærsylt:
- Stød kardemommekapslerne i en morter, kasser skallerne og knus kardemommefrøene.
- Kom brombær, rørsukker, vaniljestang, kardemomme og appelsinskal i en gryde og kog det ca. 15 min. Jævn de syltede brombær med lidt maizena eller kartoffelmel.
- Hæld de syltede brombær på glas og servér det f.eks. til en portion vaniljeis med lidt hakket mørk chokolade eller til et stykke kage. Syltede brombær smager også skønt til amerikanske pandekager eller på brødet om morgenen.
- Prøv også hyben-ketchup med tomat, chili og æble
