-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Chokolade-kirsebærroulade
12
Ingredienser
- 4 æg, str. L, stuetemperatur
- 140 g sukker
- 90 g hvedemel
- 30 g kartoffelmel
- 20 g kakao
- sukker til drys
- 1 glas kirsebærsyltetøj (evt. af mærket St. Dalfour, fås i Irma)
- 3 dl piskefløde
Sådan laver du rouladen
- Tænd ovnen på 220 grader, og beklæd en bradepande med bagepapir. Pisk æg og sukker hvidt og skummende. Det gælder om at piske så meget luft ind i æggesnapsen som muligt, så rouladen bliver let og luftig. Si mel, kartoffelmel og kakao i æggesnapsen, og vend til dejen er ensartet.
- Bred dejen ud til et rektangel på ca. 30 x 40 cm på bradepanden, og bag den i ovnen i 5-6 min, til rouladebunden er hævet og springer tilbage på et let tryk. Tjek at bunden er gennembagt med en tandstik eller lignende, og giv den evt. et minut mere i ovnen.
- Tag rouladebunden ud, og læg et stykke bagepapir på størrelse med bradepanden på køkkenbordet. Drys med sukker, så bagepapiret er dækket af et tyndt lag, og vend rouladebunden med overfladen nedad mod sukkeret ud på bagepapiret. Lad bunden køle helt af, og bred derefter syltetøjet ud over. Pisk fløden til skum, og fordel ud over rouladen.
- Rul rouladen sammen ved forsigtigt at trække bagepapiret ved den side tættest på dig selv over mod modsatte side, så rouladen ruller sig sammen. Lad kagen stå køligt, og drys med flormelis, før du skærer den ud inden servering.
