-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Salat med courgette, ristede mandler og mozzarella
4
Ingredienser
- 3 courgetter
- 100 g mandler
- 250 g mozzarella
- ½ øko citron, saften og skallen heraf
- 2 spsk olivenolie
- salt og sort peber
Sådan laver du salaten
- 1. Hak mandlerne groft, og rist dem i en 200 grader varm ovn, til de er gyldne (ca. 10 minutter). Tag dem ud og lad dem køle af.
- 2. Skær courgetterne i meget tynde strimler – brug enten et mandolinjern eller en ostehøvl med streng. Vend courgetterne med fintrevet skal af halvdelen af citronen. Pres saften af citronen over og dryp med olivenolien. Smag til med salt og peber.
- 3. Riv mozzarellaen over salaten, og drys de ristede mandler over.
