Grillet forårsgrønt med peber og parmesan

GRILLET FORÅRSGRØNT MED PEBER OG PARMESAN

(4 pers.)

Tid: 20 min.

1 bundt gulerødder med top

1 bundt grønne asparges

1 bundt forårsløg

2 spsk. olivenolie

50 g parmesanost

1 bakke ærtespirer eller friske krydderurter efter

smag

friskkværnet peber

1. Rens grønsagerne. Vend dem med olivenolie og grill dem, til de får farve.

2. Server med fintreven parmesanost, krydderurter g peber.

► SE OGSÅ: Grillstegte foreller med blomkål og kapers

► SE OGSÅ: Skindstegt kulmule og fennikelsalat

► SE OGSÅ: Edamame-salat med kammuslinger