Super nemme ispinde med mango og jordbær

Ispinde med mango og jordbær

Børnenes favoritter er nemme at lave til de varme sommerdage!

Tid: ca. 10 min. plus frysetid

(4-6 ispinde af hver slags, afhængig af forme)

Jordbær-hyldeblomst

250 g jordbær

1½ dl koncentreret hyldeblomstsaft

1½ dl vand

1. Skyl og nip jordbærrene. Skær jordbær i små tern, og kom dem i en blender sammen med hyldeblomstsaft og vand. Blend til en ensartet saft.

2. Hæld saften på ispindeforme, og sæt i fryseren i ca. 2 timer.

Mango

1 dl piskefløde

2 dl sødmælk

1 spsk. sirup

1 mango

1. Kom fløde, mælk og sirup i en lille gryde, og kog op, til siruppen er opløst.

2. Skræl mangoen, og hak den fint. Kom mango og mælkemassen i blenderen, og kør til en ensartet konsistens.

3. Si iscremen, inden den hældes på ispindeforme. Sæt ispindeformen i fryseren, og frys i minimum 2 timer.

TIP: Hvis du bruger træispinde, skal du vente med at stikke dem i, til isen er halvfrossen, så de bliver stående i midten.

► SE OGSÅ: 4 forførende slags mousse