alt.dk Mad

Krydret varm chokolade

Tilføj lidt varme smage som kanel og appelsin til din kakao, og den får en dejlig julet vibe. Server med en god klat letpisket flødeskum og et drys kanel og appelsinskal.

Alt for damerne Alt for damerne
Frederikke Wærens Frederikke Wærens

Ca. 4 krus

Total:10 min.

Ingredienser

Varm chokolade

  • 1 liter sødmælk
  • 1 tsk kanel
  • 100 g mørk chokolade, hakket
  • 1 spsk fintrevet appelsinskal

Desuden

  • 2 ½ dl piskefløde, pisket til skum
  • lidt kanel
  • lidt revet appelsinskal

Fremgangsmåde

  1. Varm mælk og kanel op under omrøring, til det næsten koger. Tilsæt den hakkede chokolade og revet appelsinskal, og pisk til chokoladen er smeltet. 
  2. Hæld den varme chokolade op i fire krus. Pynt med en stor skefuld flødeskum i hvert krus, og drys med lidt kanel og riv lidt appelsinskal over. Server straks.

Tip: Ønsker du en mere krydret smag, så kog mælken op med en kanelstang og 5 kardemommekapsler i stedet for stødt kanel.

Om Frederikke Wærens

Frederikke Wærens er influencer, kogebogsforfatter og opskriftsudvikler. Følg hende på Instagram @frederikkewaerens. 

opskrift alt-for-damerne chokolade mad

Dagens horoskoper

Bachelorette

Skøn strik

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet