alt.dk Mad

Kyllingeschnitzler med rosmarin

Name: Kyllingeschnitzler med rosmarin
Total time: 30 min
Yield: (4 pers.)
Ingredients: 500 g kyllingebrystfileter; salt, peber; 2 spsk. finthakket frisk rosmarin; olie til stegning; 1 kg små skrubbede nye kartofler; 1 glas færdig aïoli el. pesto

Nem aftensmad med kylling - lækker og sommerlig mad med kyllingebryst, kartofler og tomat. Her får du en god og hurtig opskrift på lækker nem aftensmad med kylling:

Af: Mikkel Adsbøl og Colourbox
Foto: Mikkel Adsbøl Af: Mikkel Adsbøl og Colourbox
Foto: Mikkel Adsbøl

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

19. Jun 2018 - 13:35

(4 pers.)

Total:30 minutter

Ingredienser

Det skal du bruge:

500 g kyllingebrystfileter
salt, peber
2 spsk. finthakket frisk rosmarin
olie til stegning
1 kg små skrubbede nye kartofler
1 glas færdig aïoli el. pesto

Sådan laver du kyllingeschnitzler:

Skær kyllingebrystfileterne igennem på tværs, så de hver danner 2 kyllingeschnitzler.
Bank dem evt. lidt flade med en kødhammer. Krydr dem med salt, peber og rosmarin. Steg schnitzlerne på en pande i olie. Tjek, at de er gennemstegte.
Kog kartoflerne ca. 15-18 min. i letsaltet vand. Afdryp dem. Server schnitzlerne med kartofler, aïoli og tomatsalat.