alt.dk Mad

Lakseburger med reje/dildcreme

Name: Lakseburger med reje/dildcreme
Yield: (2 personer)
Ingredients: Arbejdstid: 20 min.; Stegetid: 8 min.; Ikke fryse-egnet; Ingredienser:; 275 g laksefilet; salt og peber; ½ spsk olie; Reje/dildcreme:; 1 dl cremefraiche 18%; ½ rødløg (finthakket); 75 g pillede rejer; frisk dild (fintsnittet); salt og peber; Endvidere:; 2 boller/brød; 2-4 salatblade

Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift Opskrift

Hjemmet Hjemmet

19. Apr 2012 - 12:45

(2 personer)

Ingredienser

Arbejdstid: 20 min.
Stegetid: 8 min.
Ikke fryse-egnet
Ingredienser:
275 g laksefilet
salt og peber
½ spsk olie
Reje/dildcreme:
1 dl cremefraiche 18%
½ rødløg (finthakket)
75 g pillede rejer
frisk dild (fintsnittet)
salt og peber
Endvidere:
2 boller/brød
2-4 salatblade

Krydr laksen med salt og peber og steg den på en varm pande med lidt olie 3-4 min. på hver side.
Reje/dildcreme: Rør cremefraiche sammen med rødløg, rejer og dild og smag til med salt og peber.
Rist brødet let. Bryd laksen i flager og anret på brødet med salatblade og reje/dildcreme.

mad burger fisk hjemmet opskrift