Lav selv: Banan- og yoghurtispinde

Banan- og yoghurtispinde

1. Skræl bananerne, og skær dem midt over en gang på langs og på tværs.
2. Læg bananstykkerne på en varm pande, strø sukker over, og lad det smelte, til det bliver som lysebrun karamel. Vend bananstykkerne rundt i det, og læg dem i en dyb tallerken.
3. Mos bananerne, og bland dem med kondenseret mælk, yoghurt og hakket chokolade. Fyld massen i isforme, og sæt pinde i.
4. Sæt formene i fryseren natten over.
5. Dyp hurtigt formene i lunkent vand, så isene løsnes. Læg dem på en bakke, og sæt dem tilbage i fryseren.
6. Hak chokoladen fint, og smelt den. Dyp toppen af isene i chokolade, og drys pistacienødder over. Hæld lidt ekstra chokolade over isene som dekoration. Se billedet.
7. Fra bogen: Vild med is