-
Tarotkort for begyndere – 3 enkle spredninger, du kan prøve
-
Hvad repræsenterer de 12 astrologiske huse? Bliv klogere her
-
Guide: Sådan læser du din aura
-
Ekspert: ”Flere og flere af os ønsker at tro på mere end det, der kan bevises”
-
Farvepsykolog: ”Alle er født med personlige farver, det er ligesom med stjernetegn”
-
Her er seks effektive øvelser, der udvikler dine spirituelle evner
-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
Lynstegt rosenkål med chili, peanuts & basilkum
Kål og stærk chili i skøn forening.
4
Ingredienser
- 12 store rosenkål
- 1 fed revet hvidløg
- 1 spsk chiliflager
- 1 spsk revet frisk ingefær
- 1 spsk rørsukker
- 1 spsk sorte sesamfrø
- 2 spsk usaltede peanuts
- 2 spsk oystersauce
- 2 spsk sojasauce
- 2-3 spsk sesamolie
- 1 lille bundt basilikum
- Sådan gør du: Start med at skære det nederste af stokken på kålen, fjern evt. dårlige blade, og del hver kål i kvarte. Bland alle de resterende ingredienser i en skål, på nær basilikum og sesamolie. Hvis du har en wok, er det nu, du skal finde den frem fra hjørneskabet. Ellers kan en almindelig pande også godt bruges. Sæt panden/wokken over ved allerhøjeste varme på komfuret.
- Tilsæt sesamolien, og kom kålen på, når du kan se, olien begynder at ryge. Lad nu kålen tage godt med farve, og pas på du ikke rører for meget i panden og derved køler kålen ned og stopper stegningen.
- Når kålen har stegt 2-3 minutter, tilsætter du alle ingredienserne fra skålen og lader det stege med et minuts tid. De stegte kål serveres rygende varme med basilikum over. De kan bruges som tilbehør til næsten alt, men fungerer også glimrende helt for sig selv.
