-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Omelet med gedeost og porre
Omeletten smager gudeskøn og er meget nem at lave, og ernæringen er optimal, fordi du får meget protein fra æg, kød og ost, vivaminrige grøntsager og sundt fedt fra æg og olie.
1
Total:25 minutter
Ingredienser
- 1 porre
- 2 spsk olivenolie
- 3 æg
- 1/2 tsk salt
- 1 knsp stødt muskat
- 30 g magert kød, f.eks. skinkepålæg eller skinketern
- 50 g gedeost 13%, fx Soignon (kan købes i Irma, COOP, Føtex).
- Tilbehør:
- 1 tomat
- 100 g agurk
- 1 håndfuld frisk persille
- evt. limesaft
- 1 spsk rapsolie med citron
Sådan laver du omelet
- Snit porren i skiver. Svits det i olie i ca. 2 min. Rør undervejs.
- Pisk æggene sammen og tilsæt stødt muskat og salt.
- Hæld æggemassen over skiver af porre og skru helt ned for varmen. Rør forsigtigt lidt i bunden af æggemassen. Fordel med en tsk små klatter af gedeost samt snittet strimler af magert kød.
- Lad omeletten stege 8-12 min ved meget svag varme. Læg evt. låg over panden.
- Skær skiver af tomaterne og hak agurk og persillen fint. Drys det over fritataen lige før servering og hæld til slut lidt limesaft og rapsolie over.
- Se også opskrift på Bøf med timian, spejlæg og sprødt rugbrød.
