Nem dessert: Æble-brombær–crumble

Sådan laver du crumble med æble og brombær

1. Skær smørret i tern. Hak mandlerne groft, og knus makronerne.
2. Smuldr smør og mel med fingrene i en skål, og tilsæt sukker, vaniljesukker, citronskal, mandler og knuste makroner. Bland det godt sammen.
3. Skær æblerne i kvarter, og fjern kernehuset. Skær æbler i tynde både, og kom dem i en tærteform. Fordel brombærrene ovenpå, og smuldr dejen herover. 
4. Bag crumble-kagen i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter, til æblerne er møre, og dejen gylden. 
5. Server æble-brombær–crumblen med lidt cremefraiche eller vaniljeis.