SPONSORERET indhold
Asparges i kyllingebryst og parma
Læg grønne asparges ind i en kyllingefilet og rul i parmaskinke. Det bliver ikke bedre.
4 personer
Ingredienser
12 grønne asparges
500 g kyllingebrystfilet
12 skiver parmaskinke
salt, peber
olivenolie
Tilbehør:
salat og oliven
evt. panderistede mandler krydret med paprika og salt
- Rens aspargesene som ovenfor beskrevet.
- Skær kyllingebrystfileterne i 1 cm tykke skiver på langs. Krydr kødet med salt og peber.
- Læg en asparges på midten af en kødskive. Rul kødet omkring. Rul en skive parmaskinke omkring. Læg rullerne i et smurt, ovnfast fad. Dryp med olivenolie. Stil fadet i ovnen ved 200 gr. på midterste ovnribbe i ca. 25 min.