salat med grape, appelsin, gedeost

Citrussalat med gedeost

Fuld af vitaminer.

Af: Vibeke Lehn
Foto: Maria Warnke Nørregaard
Opskrift
Fit living

4

Ingredienser

  • 2 røde grape
  • 3-4 appelsiner
  • 1 fintsnittet fennikel
  • ½ bakke rucola
  • 1-2 hakkede rødløg
  • 35 g sorte oliven
  • 1 spsk olivenolie
  • salt, peber
  • 75 g gedeost i skiver
  • 200 g ristet fuldkornsbrød

  1. SÅDAN GØR DU: Skræl og skær grapefrugter og appelsiner i skiver, og bland dem med fennikel, rucola, rødløg og oliven. Smag til med olie, salt og peber, læg gedeosteskiverne på salaten, og server den med lunt brød.
  2. Energi pr. person: 390 kcal, fedt 27%, protein 14%, kulhydrat 59%
opskrift mad fit-living sunde salater

MEST LÆSTE

Danmarks sødeste kassedame 2025

Find svar i vores brevkasser

Dagens horoskoper

Fik du læst...

Alt, du skal vide om SPILLET

Kulturfavoritter
Skønt håndarbejde se flere opskrifter her
LÆS OGSÅ: