Jordbærsorbet
Jordbærsorbet
En frisk og læskende sorbet med den smukkeste farve.
Af Cecilie Svensson
Ingredienser
Jordbærsorbet
500 g søde og smagfulde jordbær, helst danske
½ liter æblemost
2 spsk flydende honning
2 spsk fintrevet ingefær
Sådan laver du jordbærsorbet
Hæld æblemosten i en kasserolle, og lad den koge ind til en tredjedel. Lad den køle ned, til den er helt kold i køleskabet.
Blend jordbær, afkølet æblejuice, honning og ingefær til en lind masse, og kør den på ismaskine, til konsistensen er som blød sorbet. Opbevar på frys.
Alternativt fryses den efter samme opskrift som chokoladesorbeten.
PRØV OGSÅ: Kokos-banan-parfait
Få vores NYHEDSBREV: