Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Hindbær-drømme
Foto: Line Thit Klein Hindbær-drømme

Hindbær-drømme

Hindbær-drømme

Hindbær, fløde, nødder og chokolade passer sammen, så englene synger.

Print

Til ca. 12 små muffinforme
6 pasteuriserede æggeblommer
150 g sukker
kornene af 1 vaniljestang
5 dl piskefløde
300 g hindbær
100 g let ristede hakkede hasselnødder
100 g mørk chokolade
lidt hindbær og hakket chokolade til pynt.

Sådan gør du:

Pisk æggeblommer, sukker og vanilje med en elpisker, indtil det bliver hvidt og luftigt. Pisk fløden til flødeskum og vend det i æggemassen sammen med hindbær, hasselnødder og hakket chokolade.

Fyld isen i portionsforme og sæt dem i fryseren ca. 5 timer.

Tag hindbær-isen ud af formene og pynt med lidt hindbær og hakket chokolade på toppen.

PRØV OGSÅ: Lime-sorbet

SE OGSÅ på Hjemmet.dk: Lækker koldskål med hjemmebagt tilbehør

Se, hvad vi ellers skriver om: Hindbær