Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Julefrikadeller
Foto: Thomas Hergaard, Peter Kam, Jesper Glyrskov og Jes Buusmann Dejlige julefrikadeller til julebordet.

Julefrikadeller opskrift

Opskrift på de lækreste julefrikadeller

Frikadellerne har fået en skøn julesmag med nelliker, allehånde, ingefær og muskatnød. Byd velkommen til de såkaldte julefrikadeller!

Ca. 20 stk. frikadeller
Print

Julefrikadeller

Fryse-egnet

500 g hakket svine- og kalvekød
1 lille løg, finthakket
4 spsk mel
2 spsk havregryn
2 spsk rasp
2 æg
ca. 1 dl mælk
salt og peber
1⁄2-1 tsk allehånde
1⁄2 tsk ingefær
1⁄2 tsk nellike
1 tsk reven muskatnød
fedtstof til stegning

Se, hvad vi ellers skriver om: Frikadeller, Svin, Dansk mad, Julemad og Hovedret