Julefrikadeller opskrift

Sådan laver du julefrikadeller

1. Bland det hakkede kød med løg, mel, havregryn og rasp.
2. Rør æggene i ét ad gangen og supplér med mælk.
3. Krydr med salt, peber og de øvrige krydderier.
4. Lad farsen hvile 1 time i køleskab. 
5. Form farsen til ikke for store frikadeller og steg dem i fedtstof på panden. 
6. Servér frikadellerne med syltede agurker og/eller asier eller lidt af julens rødkål.