![italiensk salat med bønner, figner, nødder, mozzarella](/media/08a1647bcde541b18658f6628e506e9f/f1e3cc3f17c94e92ae3f7a7c5b1234b2.jpg?width=400&quality=80)
SPONSORERET indhold
Salat af bønner, figner & mozzarella
Et strejf af Italien
4
Ingredienser
300 g kogte grønne bønner
6 blå figner i halve
100 g mozzarella
100 g parmaskinke i skiver
en god håndfuld blandede salater
1 håndfuld basilikum
35 g ristede hasselnøddekerner
Dressing:
1 spsk olivenolie
2 spsk balsamico
1 tsk honning
1 tsk sennep
salt, peber
300 g groft speltbrød
Sådan gør du: Bland ingredienserne til salaten på et stort fad. Pisk dressingen sammen, og smag den godt til, før den dryppes over salaten. Server med speltbrød.
Energi pr. person: 490 kcal, fedt 30%, protein 21%, kulhydrat 49%