Tomat- og pebersuppe med gedeost
alt.dk Mad

Tomat- og pebersuppe med gedeost

Af: ALT for damerne
Foto: Andreas Wiking Af: ALT for damerne
Foto: Andreas Wiking
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

Næringsindhold

  • Energi pr. person:
    512 Kcal
  • Fedt:
    30 %
  • Protein:
    15 %
  • Kulhydrat:
    55 %

4

Ingredienser

  • 4 røde peberfrugter
  • 2 fed hvidløg
  • 1/2 dl olivenolie
  • 1 kg flåede hakkede tomater, 2 brikker
  • salt, peber
  • 1 spsk hvidvinseddike
  • 65 g cremet gedeost, 2 stk
  • 500 g groft brød.

Sådan gør du

  1. Skær peberfrugterne i mindre stykker og steg dem i olivenolie sammen med hakket hvidløg ved svag varme i 10 min.
  2. Tilsæt tomat og lad suppen simre 5-10 min. under låg.
  3. Blend suppen og smag til med salt, peber og hvidvinseddike.
  4. Servér med ost på toppen og ristet eller grillet brød.
tomatsuppe suppe opskrift mad dansk mad alt-for-damerne

Dagens horoskoper

Bachelorette

Skøn strik

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet