Solbærsyltetøj med kanel
alt.dk Mad

Solbærsyltetøj med kanel

Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard
Opskrift Opskrift
Hjemmet Hjemmet

Ingredienser

  • Arbejdstid: 45 min.
  • Kogetid: 10 min.
  • Ikke fryse-egnet
  • (ca. 1 1/2 l)
  • 1 kg solbær
  • 3-4 stk. hel kanel
  • 1 dl vand
  • 600 g syltesukker

  1. Rib og skyl bærrene og kom dem i en gryde med kanel og vand.
  2. Giv dem et opkog og lad dem simre ved svag varme under omrøring i 5 min.
  3. Rør syltesukker i og kog syltetøjet under omrøring i 3-5 min.
  4. Tag gryden af varmen og lad syltetøjet stå 10-15 min.
  5. Hæld syltetøjet på rengjorte, skoldede glas, fordel kanelstykkerne i glassene og sæt låg på.
  6. Opbevar syltetøjet mørkt og køligt.
  7. Syltetøjet er lækkert til brød, pandekager og isdesserter.
hjemmet solbær opskrift mad

Dagens horoskoper

Bachelorette

Skøn strik

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet