-
Laurids og Sofie afslører deres fremtidsplaner
-
Sofie takker nej til reklamejobs efter "Bachelerette"
-
Anton fra “Bachelorette” jubler: Nu er vi kærester!
-
To timer efter hjemkomst: Laurids tvunget til at rejse ud af landet
-
Det tænkte Sofie under kysset med Oliver
-
Winnie Topp efter operation: Giver status på helbredet
-
Hvor sødt! Sådan har Laurids og Sofie foreviget minderne fra "Bachelorette"
-
Petra forklarer: Derfor bliver "Bachelor" fravalgt til fordel for "Bachelorette"
-
Carl-Emil havde særlig kvinde med på rød løber
-
Simon om kærligheden efter "Bachelorette": Jeg har lidt kørende
-
Se alle billederne: Så vild var "Bachelorette"-finalen
-
Adam afviser Reddit-rygter
-
Mie og Adam gik fra hinanden efter seks måneder: Derfor taler de ikke sammen i dag
-
Adam blev væk fra finalefesten: Nu forklarer han årsagen
-
Gravide Mille Funk stråler på rød løber: Starter mødregruppe med Jenna
-
Sofie Martinusen afslører sød historie bag nyt look
-
Lauritz fandt kærligheden i flyet på vej hjem fra "Bachelorette"
-
Adam udeblev fra "Bachelorette"-finale: Nu reagerer Mie
-
Mie og Adam blev kærester efter "Bachelorette": Sådan går det i dag
-
Adam ked af det efter brud: "Jeg blev chokeret"
Spicy tun & asparges
Fisk på en lækker måde.
4
Ingredienser
- 4 tunbøffer a ca. 125-150 g
- 4 tsk ristet sesamolie, alternativt ekstra jomfruolivenolie
- himalayasalt
- 4 små bdt. grønne asparges
- 4 fed hvidløg
- 30-40 g ingefær, skrællet vægt
- 2 små stærke thaichili
- 4 citrongræsstængler
- 2 store håndfuld koriander
- 2 spsk saltede mandler
- 2 spsk ristet sesamolie
- 2 tsk honning
- 4 tsk fishsauce
- 3 spsk tamari, alternativt sojasauce
- Sådan gør du: Smør tunbøfferne godt med sesamolie, og drys dem med lidt salt. Vent med at grille dem, til aspargesene er næsten færdige.
- Grill dem på en varm grillpande eller udendørs grill i 1-2 minutter på hver side, alt efter hvor tykke bøfferne er. De skal forblive røde og rå i midten. Skyl aspargesene, og bræk de træede ender af.
- Finthak hvidløg og skrællet ingefær. Udkern chilien, og finthak også den. Skær den nederste tykke ende (2 mm) af citrongræsstænglen, og finthak de nederste 3 cm (den tykke del). Kasser resten.
- Skyl og slyng koriander, og grofthak den. Grofthak også mandlerne.
- Svits aspargesene ved høj varme i olien i 2-3 minutter. Fordel dem på tallerkener, og svits derefter hvidløg, ingefær, chili og citrongræs i den tilbageblevne olie.
- Efter et par minutter tilsætter du honning, fishsauce og tamari. Hæld blandingen over de grønne asparges, anret med tun, og drys med koriander og mandler.
- Tip! Uden for aspargessæsonen kan du sagtens bruge grønne bønner eller broccoliskud.
