-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Sommermad: Tacosalatwraps
Ny variant af den klassiske taco.
Ingredienser
- 1 stort løg
- 1 stort fed hvidløg
- koldpresset jomfruolivenolie
- 400 g hakket oksekød
- 1 tsk stødt spidskommen
- 2-3 spsk sød chilisauce, eller efter smag
- flagesalt
- friskkværnet sort peber
- 2-3 hjerte- salathoveder
- 1 rød peberfrugt
- 1 lille rødløg
- 1-2 avokadoer
- 4-5 solmodne blommetomater eller 12 cherrytomater
- 1 lille bundt frisk koriander eller purløg
- Sådan gør du: Pil og snit løget og hvidløgsfeddet helt fint. Steg løget på en pande i olivenolie, til det er glasklart. Tilsæt hvidløget, og steg det med i nogle minutter. Tilsæt derefter oksekødet, og steg det godt igennem. Smag til med spidskommen, sød chilisauce, salt og peber. Skær bunden af salathovederne, og fjern de yderste blade. Del forsigtigt salathovederne i blade, skyl dem godt, slyng dem tørre, og fordel bladene på et stort fad. Rens peberfrugten, og pil rødløget. Del avokadoen, fjern stenen, og tag avokadokødet ud. Skær peberfrugt, rødløg, avokado og tomater i fine tern. Lad kødet køle af, til det kun er lunt. Fordel det i salatbladene, og fordel grønsagerne henover. Drys med friskhakkede krydderurter, og servér med det samme.
