Billede 1 - Nytårsmenu

Nytårsmenu med et twist

Vi dækker op til snehvid nytårsfest med masser af champagne i glassene og en udsøgt nytårsmenu med klassikere i ny forklædning.

Nytårsmenu:

• Panko-panerede østers

• Jordskokkesuppe med trøffelolie og kantareller

• Stegt torsk med mos, sprøde urter og beurre blanc

• Dessertsymfoni med is, hvid chokolade-mousse og æblegalette

• Kransekage

Billede 3 - Nytårsmenu med et twist

Snack til nytårsaften: Panko-panerede østers

Se opskriften på panko-panerede østers her

Billede 4 - Nytårsmenu med et twist

Forret til nytårsaften: Jordskokkesuppe med trøffelolie

Se opskriften på jordskokkesuppe med trøffelolie her

Billede 5 - Nytårsmenu med et twist

Hovedret til nytårsaften: Stegt torsk med mos, sprøde urter og beurre blanc

Se opskriften på stegt torsk med mos, sprøde urter og beurre blanc her

Billede 6 - Nytårsmenu med et twist

Dessert til nytårsaften: Dessertsymfoni med is, hvid chokolademousse og æblegalette

Se opskriften på dessertsymfoni med is, hvid chokolademousse og æblegalette her

Billede 7 - Nytårsmenu med et twist

Til klokken 24:00 nytårsaften: Lækker kransekage

Se opskriften på kransekage her