9 sunde ting til din hud

Avocado

Spiser du avocado regelmæssigt, kan du forbedre den naturlige fugtbalance i huden takket være avocadoens høje og meget, meget sunde fedtindhold.

Artiskokker

Artiskokker bliver tit anvendt i urtemedicin, cremer og kosmetik p.g.a. deres høje indhold af antioxidanter, og ved at spise artiskokker regelmæssigt tilfører du masser af glød til din hud. Flæk artiskokkerne og bag dem i ovnen med masser af olivenolie, persille, salt og peber - eller kog dem og spis dem blad for blad (og til sidst det lækre artiskokhjerte), som du dypper i en lækker og sund vinaigrette baseret på olivenolie.

Broccoli

Broccoli havner igen og igen på top 10-lister over verdens sundeste grøntsager på grund af det høje indhold af A-vitamin, C-vitamin og visse B-vitaminer, E-vitaminer og jern - rent guf for din hud. (og så er broccoli desuden en slags kål, og kål har i den nyeste forskning vist sig at være både sygdomsforebyggende og slankende). Blanchér den - så bevarer du flest vitaminer.

Brune ris

Brune ris er meget rige på protein samt B-vitaminer og mineraler, som styrker både hud, hår og negle - i modsætning til de hvide ris, som stort set ikke har nogen vitaminer og mineraler tilbage i sig.

Paranødder

Vitamin E, magnesium og selen er med til at gøre huden, håret og neglene stærkere og pænere, og disse tre ting er der masser af i paranødder. Brug dem som eftermiddagssnack - eller brug den hakket og ristet over en salat.

Rødbeder

Rødbeder indeholder både en masse vitamin A og E - samt kalcium og magnesium. Det gør rødbeden til en af de sundeste grøntsager, som desuden hjælper med at rense og styrke din hud. Brug rødbeder enten i juicer eller revet i en salat. Du kan også koge dem og bruge dem i salat f.eks. sammen med en masse persille, fetaost og ristede græskarkerner. Nam.

Tofu

Tofu er lavet af sojabønner og er meget rig på protein, som styrker din hud - og samtidig er det en god kilde til antioxidanter og magnesium. Der findes mange forskellige slags. Prøv dig frem - og brug f.eks. lynstegt tofu i en wokret i stedet for kylling.

Vand

Vand er ganske enkelt noget af det bedste, du kan byde din hud. Det renser og fugter den indefra - og er med til at holde dig frisk og klar i hovedet. Så drik endelig de 8 anbefalede glas om dagen (og mere efter træning). Synes du, det smager kedeligt, så prøv at putte mynte, lime eller agurkeskiver i for at få en frisk smag.

Blå og røde vindruer

De søde blå og røde vindruer er sprængfyldte med antioxidanter, som er med til at holde huden ung - og videnskabelige forsøg viser, at de kan kurere eller afhjælpe forskellige former for eksem. Så har du tendens til blussende hud og eksem, så spis endelig løs af de røde og blå lækkerier.