Anne Hjernøe: Mine nytårstraditioner

Hvad serverer du til din nytårsmiddag?

Min familie og jeg rejser til uspoleret strand ved Stillehavet. Så jeg har bestilt bord til nytårsmiddag på en lille restaurant på stranden.

Specielle nytårstraditioner?

At rejse. De sidste 4 nytårsaftener har vi været bortrejst.

Hvem er inviteret med?

Vi rejser med to af vores meget gode venner, der ligesom vi, har en 7-årig datter.

Champagne eller rødvin?

Vi kommer jo til at opholde os i troperne, så bliver det champagne og tropiske cocktails, jeg elsker cocktails.

Kage eller ost?

Begge dele tak. Jeg vil gerne slutte en nytårsmiddag med velsmagende oste serveret med lidt mostarda, ristede valnødder i ahornsirup og lidt kvædebrød. Men bagefter må der gerne være en dejlig dessert. Gerne noget eksotisk med en masse lækre frugter, is, pandekager og lignende.

Hvem vil du helst springe ind i det nye år med?

Jeg vil helst være sammen med nogen nytårsaften,som jeg holder af, og har lyst til at kysse godt nytår. Så derfor er det en super nytårsaften for mig i år, hvor jeg kan springe ind i det nye år med min familie og gode venner og kysse lidt på dem.

Bedste madråd / fif til ALT for damerne?

Gør nytårsmiddagen enkel. Lav mest muligt dagen før. Uddeleger opgaverne så du ikke står med det hele selv. Eller rejs bort til varmere himmelstrøg…