Istanbul
DOLMABAHÇE PALADSET
Blev bygget i 1856 og brugt som de sidste sultaners officielle bolig. Det er et symbol på det ottomanske styres storslåede arkitektur med 285 værelser, bøhmiske lysekroner og en 500 meter lang facade, der ligger lige ud til Bosporusstrædet. I haven ligger en tesalon.
Dolmabahçe Caddesi, Besiktas
ISTANBUL MODERN
I en tidligere dokbygning på 8.000 kvadratmeter ved havnen ligger Istanbul Modern. Her vises løbende udstillinger året rundt med nutidige kunstnere. Den moderne indrettede bar-restaurant er åben indtil midnat hver dag, og udsigten over Bosporusstrædet og den asiatiske del af byen er fantastisk både til brunch eller aftenmiddag.
Meclis-i-mebusan cad. Limanisletmeleri sahasi antrepo no: 4, Karaköy, www.istanbulmodern.org
ORTAKÖY CAMII-MOSKEEN
Helt ude på en smal pynt ligger moskeen, der er bygget i 1853. Den er absolut et besøg værd med sit neobarokke interiør.
Udenfor kan man nyde den smukkeste solnedgang over Bosporusstrædet. Lige overfor ligger The House Cafe Ortaköy.
Cafeen, Salhane Sokak no:1, Ortaköy
HAKKASAN
Den kinesiske fusionsrestaurant Hakkasan ejes af Alan Yau, der er født i Hong Kong. Yau ejer også den kendte japanske nuddelrestaurantkæde Wagamama bl.a. i London og København, hvor man sidder bænket ved langborde. Konceptet i Hakkasan er dog et helt andet. Her har de franske indretningsarkitekter Gilles & Boissier stået for interiøret, og rummene er præget af kinesisk inspiration med et fransk islæt. Stemningen er på én gang overdådig og mystisk – ligesom de retter, der serveres. Restauranten har en stor udendørs terrasse med vandbassin, hvor udsigten er fantastisk og nattestemningen nærmest eventyrlig.
Büyükdere Caddesi no 206, Kanyon Ahsveris Merkezi
TOCC
På cafeen Tocc er moden i fokus med store sort-hvide fotos af fotografen Peter Lindberg.
Sofyali Sokak no 11, Asmalimescit
THE HOUSE CAFE
På House Cafe Tünel summer det med liv og god stemning. Den ligger i et af Istanbuls ældste kvarterer, Tünel, hvor designduoen Autoban har formået at ændre et hus fra det 19. århundrede til en nutidig cafe, hvor nyt og gammelt blandes. Prøv deres egen hjemmelavede myntelimonade.
Asmali Mescit no 9/1-2, Beyoglu
HOTEL SUMAHAN
I et tidligere destilleri i udkanten af Istanbul ligger Hotel Sumahan. Hotellet åbnede i 2005 og er beliggende i den asiatiske del lige ud til havnefronten med udsigt over Bosporusstrædet og den europæiske del af byen. Om aftenen kan du nyde en drink i vandkanten – og synet af den oplyste Bosporusbro. Hotellet tilbyder også tyrkisk bad og forskellige former for massage. Hotel Sumahans båd henter og bringer dig til hotellet.
Værelsespriser fra 220 til 360 euro for en af de store familyloftsuiter.
Kuleli Caddesi no 51, Çengelköy
KYBELE HOTEL
Hvis du er til et mere familiært og lidt bohemeagtigt hotel, så prøv det familiedrevne Kybele Hotel, hvor hvert rum har kulørte antikke lamper hængende ned fra loftet. Fra 100 euro pr. nat.
Yerebatan Caddesi no 35, Sutanhmet
HOTEL WITT
Istanbul har et meget stort udvalg af hoteller i alle prisklasser. Det sidst nye boutiquehotel er Witt, også kaldet Istanbul Suiterne, der er indrettet af den tyrkiske designerduo Autoban. Witt Hotel ligger i det moderne og trendy kvarter Cihangar. Her finder du 15 luksussuiter på hver 60 kvadratmeter og moderne design, når det er bedst. Suite med udsigt over byen koster 170 euro, og en suite med udsigt over Bosporusstrædet koster 200 euro.
Defterdar Yokusu no 26, Cihangar
BUSSTOP
Gaden Faikpas¸a Yokus¸a ligger i Istanbuls nye bohemeagtige kvarter. Her ligger butikken Busstop, som især har ting fra 60erne og 70erne. Her finder du vintage-Eames og Eero Saarinen stole.
Faik Pasa Yokusa, Cukurcuma
POPCORN
Butikken Popcorn har specialiseret sig i gammelt legetøj og modelfly samt antikke lamper og hifi-anlæg.
Faik Pasa Yokusa 2c, Cukurcuma
PIED DE POULE
Selale Gultekin, som ejer Pied de Poule, har arbejdet som stylist i New York, inden hun slog sig ned i Istanbul. I dag sælger hun tasker og hatte, som hun selv designer i sit atelier på førstesalen.
Faikpasa Yokusa no 19, Cukurcuma
MÜZEDE CHANGA
Den nyeste afdeling af den tyrkiske fusions-restaurant Changa ligger ved museet Sakip Sabanci. Her er en stor udendørsterrasse med udsigt over Bosporusstrædet. Müzede Changa er indrettet af Autoban, som bl.a har brugt Eames’ og egne stole samt lamper af danske Poul Henningsen og den japansk-amerikanske kunstner Isamu Noguchi.
Müzede Changa, Sakip Sabanci Caddesi no. 22, Emirgan www.changa-istanbul.com
