-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Ærte-asparges- suppe med mynte og pocheret æg
Her har du 100% sommer i en suppe. Den friske smag af søde ærter, asparges og mynte er virkelig delikat og med et pocheret æg i midten, mætter suppen også godt. Du kan vælge blot at servere suppen med blødkogte æg, hvis du ikke har mod på at pochere.
4
Ingredienser
- 7 dl hønsebouillon
- 20 g smør
- 2 løg, grofthakkede
- 300 g grønne asparges
- 150 g ærter, friskbælgede
- 10 friske mynteblade
- salt og peber
- 1-2 spsk citronsaft
- Fyld:
- 4 æg + vand, 2 spsk eddike
- og 1 spsk salt til kogning
- fløde
- lidt mynteblade
Sådan gør du
- Bring hønsebouillon i kog i en gryde. Smelt smørret i en anden gryde, og sauter løget heri 3-4 minutter, til det bliver blødt. Skær asparges i mellemfine stykker, og kom dem i gryden sammen med ærter og mynte. Sauter yderligere 3-4 min. Hæld nu den kogende hønsebouillon over grøntsagerne, og lad det hele koge sammen i ca. 10 minutter. Blend suppen grundigt i en blender, så den bliver glat og grøn. Smag den til med salt, peber og citronsaft.
- Fyld:
- Bring 3-4 cm vand i kog på en bred pande sammen med eddike og salt. Slå æggene ud i vandet, og lad dem koge 3-4 minutter, inden du tager dem op og lader dem dryppe af. Server suppen med et dryp fløde, pocherede æg og friske mynteblade.
