-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Citronsorbet
Let og smagfuld dessert.
4
Ingredienser
- 2 dl vand
- 200 g økologisk rørsukker
- tyndskåret skal af 4 usprøjtede citroner
- saft af 6 citroner
- evt. ¼ tsk safrantråde
- 1 æggehvide
- SERVERING:
- Lidt groftreven skal af usprøjtet citron
Sådan gør du:
- Kog vand og sukker under omrøring, til sukkeret er opløst, og kog derefter yderligere 1 minut. Tilsæt citronskal og -saft samt evt. safrantråde. Afkøl og sigt sorbetmassen. Pisk æggehviden til skum − ikke helt stiv. Rør det i sorbetmassen og frys den i en lav metalform. Når sorbetmassen er næsten frossen, piskes den igennem og fryses færdig. En ismaskine kan med fordel bruges. Sæt 4 udhulede citronskaller i fryseren, før de fyldes med sorbetten. Lad dem blive i fryseren indtil servering. Drys med reven citronskal og pynt med mynte og citronmelisse.
- Energ i pr. person: 220 kcal., fedt 0%, protein 4%, kulhydrat 96%
