Grillet burger med blå ost

Sådan gør du:

1. Form kødet til flade bøffer, og krydr med salt og peber. Grill bøfferne i 3 min. på hver side på en grill eller grillpande.
2. Steg bacon sprød på en pande, og lad den dryppe af på fedtsugende papir. Steg æggene til smilende spejlæg.
3. Skær osten i skiver. Pil løg, og skær det i tynde både.
4. Rør mayonnaise sammen med pickles. Skyl salaterne. Lun bollerne og flæk dem.
5. Sæt det hele frem på et bræt. Saml selv din burger ved bordet.