Hjemmelavede luksus snebolde

Luksus snebolde

Tid: ca. 40 min.

(ca. 24 stk.)

50 g mandler

1 stang vanilje

3 spsk. flormelis

200 g marcipan

200 g hvid chokolade

100 g kokosmel

1. Skold og smut mandlerne. Rist dem let på entør pande, og afkøl, og hak dem.

2. Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud, og mosdem sammen med flormelissen.

3. Ælt marcipanen sammen med ‘vaniljesukkeret’og de hakkede mandler.

4. Tril massen til ca. 24 kugler, og sæt dem i køleskabet1 times tid (eller i fryseren i 15 min.).

5. Hak den hvide chokolade, og smelt den i enskål over vandbad.

6. Dyp marcipankuglerne én ad gangen i chokoladen,dryp overskydende chokolade af, og trildem i kokosmel. Læg dem på et stykke bagepapir,og lad chokoladen stivne.

► SE OGSÅ: Granola nougat

► SE OGSÅ: Hjemmelavet Ferrero Rocher

► SE OGSÅ: Guldbarrer med orangeknas