-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
Kartoffel-spinat omelet med parmesan
6
Ingredienser
- 100 g spinat
- 10 g smør
- 100 g kogt kartoffel i små tern
- 3 æg
- 1 spsk piskefløde
- salt, revet muskatnød og peber
- 2 spsk groft revet parmesan
- ½ bakke rucola og lidt ekstra revet parmesanost.
Sådan gør du
- Skyl og afdryp spinaten i en sigte. Rist spinaten på en pande med lidt smør, tilsæt kogt kartoffel og krydr med salt, revet muskatnød, peber, og læg spinatfyldet på en tallerken. Pisk æggene sammen med piskefløde, salt og peber. Kom lidt smør på en varm pande, og lad det blive gyldent, og hæld æggemassen på. Lad æggemassen sætte sig en smule ca. 2 min.
- Kom spinatfyldet på panden, drys med revet parmesan og lad det fortsat varme nogle minutter, fold derefter 1/3 del af omeletten ind over den resterende del og lad det stege 2-3 min. Fold herefter den allerede foldede del videre indover omeletten, så den ligger foldet langs kanten af panden og fylder 1/3 del af pandens størrelse. Steg fortsat et par minutter, så du er sikker på, at den er gennembagt i midten.
- Skær spinatomeletten i seks mindre stykker og anret med et drys rucola og revet parmesan.
