Nem & lækker æblelagkage

Sådan laver du æblelagkage:

1. Skræl æblerne og skær dem i tern uden kernehus. Vend dem med sukker og kanel i en gryde og varm dem igennem under omrøring – til sukkeret er smeltet og æblestykkerne stadig er hele.
2. Hæld æblerne ud på et fad og lad dem køle lidt af.
3. Pisk fløden til skum, tag ca. en femtedel fra til pynt og vend æblerne i.
4. Læg lagkagebundene sammen med æblecremen.
5. Pynt med resten af flødeskummet og evt. gelé.