alt.dk Mad

Nemme peanutbutter cookies

Name: Nemme peanutbutter cookies
Yield: 40 stk.
Ingredients: Arbejdstid: 40 min.; Bagetid: 10 min.; Ikke fryse-egnet; 200 g peanutbutter; 100 g smør; 100 g farin; 100 g sukker; 1 æg str. L; 3 spsk mælk; 1 tsk vaniljesukker; 200 g hvedemel; ½ tsk bagepulver; ½ tsk natron; 75 g saltede peanuts; Pynt:; evt. 50 g saltede peanuts

Her har vi brugt den lækre peanutbutter eller jordnøddesmør i sprøde lækre småkager.

Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift Opskrift

Hjemmet Hjemmet

3. Oct 2012 - 10:15

40 stk.

Ingredienser

Arbejdstid: 40 min.
Bagetid: 10 min.
Ikke fryse-egnet
200 g peanutbutter
100 g smør
100 g farin
100 g sukker
1 æg str. L
3 spsk mælk
1 tsk vaniljesukker
200 g hvedemel
½ tsk bagepulver
½ tsk natron
75 g saltede peanuts
Pynt:
evt. 50 g saltede peanuts

Tænd ovnen på 200grader. Pisk peanutbutter,smør, farinog sukker cremet ogtilsæt æg, mælk og vaniljesukker.Sigt mel,bagepulver og natronsammen og rør det idejen sammen med desaltede peanuts.
Form dejen til ca. 40valnøddestore kuglerog læg dem med godplads på bagepladermed bagepapir. Givdem et tryk med engaffel og pres evt.lidt flere peanuts pådem som pynt.
Bagkagerne 8-10 min. – deskal være gyldenbagteog sprøde udenpå ogbløde indeni. Lad demstå et par min. påpladerne, før deflyttes til afkølingpå en rist. Opbevarcookies i enkagedåse.
Erstat evt.de saltede peanutsmed grofthakketmørk chokolade,rosinereller soltørredebær.

mad amerikansk mad cookies hjemmet opskrift