Opskrift på agurkesalat med mynte og koriander

Sådan laver du agurkesalat med mynte og koriander

1. Halver agurkerne, og fjern kernerne med en teske. Skær agurkerne i skiver.

2. Hak krydderurter og rødløg. Vend agurk med krydderurter og rødløg.

3. Rør sherryeddike med rørsukker, og vend i salaten sammen med reven citronskal. Krydr med salt og peber. Lad salaten trække smag ca. en halv time, inden den serveres.