Strawberry Short Cake med Baileys

Name: Strawberry Short Cake med Baileys
Total time: 20 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 70 ml Baileys Strawberries & Cream; 1,1 dl knuste kiks; 1 dl flødeost; 90 ml flødeskum; 4 spiseskefulde flormelis; 60 g hvid chokolade i grove stykker; 2 dl friske jordbær

Den super begrænsede version af Baileys, der har taget USA med storm, er officielt landet i butikkerne i Danmark. Baileys Strawberries & Cream vil kun være tilgængelig i butikker til slutningen af august. Her får du opskriften på en skøn dessert, du kan lave med den nye Baileys...

Foto: PR

Opskrift

24. Apr 2019 - 11:58

2 personer

Total:20 minutter

Ingredienser

70 ml Baileys Strawberries & Cream
1,1 dl knuste kiks
1 dl flødeost
90 ml flødeskum
4 spiseskefulde flormelis
60 g hvid chokolade i grove stykker
2 dl friske jordbær

Sådan laver du Baileys strawberry shortcake

Smelt den hvide chokolade i en lille skål og lad det afkøle.
Skær de friske jordbær.
Pisk fløden med 2 spiseskefulde flormelis og 30 ml Baileys Strawberries & Cream indtil den er jævn. Rør 30 ml Baileys Strawberries & Cream i det.
I en separat skål piskes flødeost, 2 spiseskefulde flormelis og 30 ml Baileys Strawberries & Cream indtil den er jævn. Tilsæt den smeltede hvide chokolade. Tilsæt de hakkede jordbær og rør med en ske.
Del alle ingredienserne i to glas, tilsæt halvdelen af de knuste kiks i bunden af glassene og hæld 10 ml Baileys Strawberries & Cream herover.
Tilsæt halvdelen af flødeskummen, de skårne jordbær og halvdelen af flødeosten.
Gentag disse lag igen med de resterende ingredienser.
Pynt med skårne jordbær.
Køles i min. 2 timer før servering.