alt.dk Mad

Californiske lemonbars (sprøde citronsnitter)

Name: Californiske lemonbars (sprøde citronsnitter)
Yield: 12 stk. lemonbars
Ingredients: Bund:; 125 g blødt smør; ½ dl flormelis; 2½ dl hvedemel; Fyld:; 2 æg; 2½ dl sukker; revet skal af 1 usprøjtet citron; 2 spsk. citronsaft; 2 spsk. hvedemel; ½ tsk. bagepulver; ¼ tsk. salt; flormelis til pynt

Californiske lemonbars eller sprøde citronsnitter er en lækker kage at servere til formiddagskaffen. Få opskriften her:

Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Mikkel Adsbøl Af: Bente Nissen Lundsgaard
Foto: Mikkel Adsbøl

Opskrift Opskrift

Hendes Verden Hendes Verden

20. Aug 2020 - 09:55

12 stk. lemonbars

Californiske lemonbars

Bund:
125 g blødt smør
½ dl flormelis
2½ dl hvedemel
Fyld:
2 æg
2½ dl sukker
revet skal af 1 usprøjtet citron
2 spsk. citronsaft
2 spsk. hvedemel
½ tsk. bagepulver
¼ tsk. salt
flormelis til pynt

Sådan laver du californiske lemonbars

Pisk smør og flormelis luftigt med en håndmikser. Rør hvedemelet i.
Fordel dejen i en form (20 x 20 cm) foret med bagepapir. Bag kagebunden ca. 10-12 min. ved 200 gr. på midterste ovnribbe. Tag den ud.
Pisk æggene skummende. Tilsæt sukker, citronskal og saft, og pisk igen, til det er skummende.
Bland de 2 spsk. hvedemel og bagepulver og salt, og rør det i. Fordel fyldet over kagebunden.
Bag kagen ca. 25 min. ved 200 gr. på midterste ovnribbe.
Afkøl kagen, og skær den ud i snitter. Pynt med sigtet flormelis.

LÆS OGSÅ: Citroncheesecake med hvid chokolade

mad kage hendes-verden citron amerikansk mad opskrift