Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Opskrift på pasta med svampe
Foto: Andreas Wiking Pasta med svampe

Opskrift på pasta med svampe

Hurtig pasta med svampe

Nem og lækker pastaret du kan lave på 15 minutter - servér den skønne pastaret med svampe og spinat med gedeost på toppen.

plate Nem pasta til 4 personer
printer Print

500 g båndpasta
500 g rensede svampe, gerne forskellige
4 hakkede skalotteløg
4 fed knust hvidløg
1/2 dl olivenolie
200 g baby spinat
salt, peber
4 små runde cremede gedeoste.

Energi pr. person:
708 Kcal
Fedt:
26 %
Protein:
16 %
Kulhydrant:
58 %

Sådan gør du

1. Kog pastaen al dente som anvist.

2. Skær de største svampe i lidt mindre stykker. Steg svampe, løg og hvidløg i olie 4-5 minutter ved jævn varme. Tilsæt spinat samt friskkogt pasta og bland godt.

3. Smag til med salt og peber og servér med ost skåret i halve skiver på toppen.

Se, hvad vi ellers skriver om: Pastaretter, Nem aftensmad, Italiensk mad og Hovedret