daiquri
Foto: Fra bogen „Kvinde kend dine kul“

Jordbær-hyldeblomst daiquiri

Skønneste sommerdrink - den klassiske strawberry daiquiri med et twist af hyldeblomst. En perfekt velkomstdrink til sommerfesten, konfirmationen eller til de glade nyudsprungne studenter.

printer Print
plate 4-6 drinks

500 g jordbær
ca. 1 dl koncentreret hyldeblomstsaft (evt. hjemmelavet - få opskriften her)
4-8 spsk rom
8 isterninger
evt. lidt friskpresset citronsaft
evt. hyldeblomster til pynt.

Sådan laver du jordbær-hyldeblomst daiquiri

  1. Skyl jordbærrene kort under rindende vand, nip dem og skær eventuelle pletter væk.
  2. Blend jordbær, hyldeblomstsaft, rom og isterninger i en foodprocessor, blender el.lign.
  3. Smag til med mere hyldeblomstsaft og evt. citronsaft.
  4. Servér i cocktailglas eller andre glas og pynt evt. med friske hyldeblomster.

    PRØV OGSÅ: Den lækre italienske drink: Spritz
Se, hvad vi ellers skriver om: Cocktails og Velkomstdrink