GIV ET BLAD I JULEGAVE TIL ÉN, DU HOLDER AF

Luksus løbemad: Morgenmad
Foto: Maria Warnke Nørregaard

Luksus løbemad: Morgenmad

Tank op på kulhydrater, og præstér bedre på dine løbeture med disse sunde kulhydratrige retter. Prøv for eksempel denne morgenmad med sprød ruggrød med granatæble, dadler og pistacienødder.

printer Print
plate 2 personer

2 dl rugflager
2 dl vand
2 dl minimælk
Evt. en kanelstang
1 knsp. salt
2 tsk. blomsterhonning
2 æggehvider
50 g skyr
20 g pistacienøddekerner
35 g friske eller tørrede dadler u. sten
50 g granatæblekerner
Frisk mynte

Energi pr. person:
346 Kcal
Fedt:
17 %
Protein:
20 %
Kulhydrat:
63 %

Sådan gør du

  1. Kom rugflager, vand, mælk og eventuelt kanelstang i en gryde, bring det hele til kogepunktet og kog ved svag varme, under omrøring, i 8-10 minutter.
  2. Smag til med salt og honning, pisk æggehviderne i og anret grøden med alt det skønne tilbehør på toppen.
Se, hvad vi ellers skriver om: Sund mad, Løb og Morgenmad