Ingredienser
Arbejdstid:
10 min.
Koge-og stegetid:
10 min.
Ikke fryse-egnede
1/2 kg grønne bønner
2-3 fed hvidløg (snittede)
3 spsk vindruekerneolie
2 bladselleristilke (fintsnittede)
2 spsk hoisinsauce (se tip) eller kinesisk soya
salt
- Forkog de nippede bønner i letsaltet vand 3 minutter.
- Lad dem dryppe godt af.
- Rist de snittede hvidløg i olien på en pande eller i en gryde. Vend bønnerne i sammen med bladselleri.
- Tilsæt hoisinsauce eller kinesisk soya og varm igennem kort.
- Smag til med salt.