Michelle Kristensens brødmuffins
Foto: Wichmann + Bendtsen Skønne brødmuffins.

Michelle Kristensens brødmuffins

Jeg udviklede denne opskrift for en del år siden, og den er stadig en sikker vinder blandt os, der elsker brødlignende ting.

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
plate 12 skiver

30 g mandelmel
4 æg
50 g gulerod
1 tsk. fiberHUSK
½ tsk bagepulver
¼ tsk salt

Tilbehør:

f.eks. 1 skive ost
grøntsager i stave

Sådan gør du:

  1. Tænd ovnen på 175 grader, varmluft.
  2. Riv guleroden fint. Kom alle ingredienserne i en skål, og pisk dem sammen.
  3. Fordel dejen i 4 muffinforme, og bag dem i ca. 25 min.
  4. Halvér en skive ost, og skær to muffins over.
  5. Kom en halv skive ost i hver muffin, og spis grøntsager skåret i stave til, så har du et komplet morgenmåltid
star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Michelle Kristensen, Brød, Kalorielet og Bageopskrifter