Lækker poke bowl: Sådan laver du den selv

Sådan laver du poke bowls

1. Kog risene efter anvisningen. Vend salt, eddike og sukker med de varme ris.
2. Riv blomkålen og vend den i. Skær torsk og rejer i mindre stykker. Vend begge dele med lime. Skær avocadoen i tern og vend den med fisken.
3. Snit forårsløg og chili fint. Vend det hele med fisken, og smag til med salt.
4. Rør mayonnaise med miso, soja og honning. Smag til. Skær ananassen i mundrette stykker.
5. Anrét risen i store skåle. Top med fisk, ananas, ingefær, snittede forårsløg, koriander og sesam.
6. Servér straks med limebåde og mayo.