-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
-
Er der en engel, der vil fortælle dig noget? Lær at tolke engletal her
-
Guide: 10 ting, du skal vide om krystaller
-
Tarotkort for begyndere – 3 enkle spredninger, du kan prøve
Rabarberkage med marengslåg
Denne lækre kage er super fin, hvis du skal lave gæster og gerne vil forkæle dem lidt, og så smager den af sommer.
8
Ingredienser
- En rund tærteform ca. 28 cm i diameter eller en mindre bradepande.
- Dej:
- 175 g smør
- 150 g sukker
- 2 spsk vaniljesukker
- 1 knsp salt
- 3 æggeblommer
- 250 g mel
- 2 ½ tsk bagepulver
- 5-6 spsk sødmælk.
- Marengs:
- 3 æggehvider
- 200 g sukker
- 100g grofthakkede smuttede mandler
- ca. ½ kg rabarber i stykker af 1-2 cm.
Sådan laver du rabarberkage
- Dej:
- Smør en mindre bradepande eller en rund tærteform og drys den med rasp. Rør
- smør og sukker cremet med vanilje, salt og æggeblommer. Har du en foodprocessor, så gør det i den. Bland mel og bagepulver og rør det skiftevis i med mælken. Kom dejen i formen og glat med en kniv.
- Marengslåg:
- Pisk æggehviderne stive. Hæld halvdelen af sukkeret i og pisk det stift. Gentag med resten af sukkeret. Vend mandlerne og de aftørrede rabarber i marengsmassen.
- Læg marengsen oven på dejen og sæt formen ind i en 200 grader grader varm ovn.
- Bag i 40-45 min. Hold øje med at marengsen ikke bliver for mørk.
- Smager godt med kold vaniljeis til eller en klat fødeskum. Kan nydes både varm og
- kold!
PRØV OGSÅ: Rabarberkage med ingefær og marcipan
