-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Saltimbocca
(2 personer)
Ingredienser
- Arbejdstid: 15 min.
- Koge/stegetid: 10 min.
- Ikke fryse-egnet
- Ingredienser:
- 2 kalveschnitzler (250-300 g i alt)
- salt og peber
- 1 kvist salvie
- 2-4 tynde skiver lufttørret skinke
- 15 g smør
- 1 dl hvidvin
- Tilbehør:
- nye kartofler eller pasta samt grønsager
- Del schnitzlerne i halve, krydr dem med salt og peber og læg 1-2 salviebladeog ½-1 skive skinke på hver. Hæft evt. med tandstikkere.
- Brun schnitzlerne på enpande med smør og tilsæthvidvin. Lad vinen koge næsten helt ind.
- Læg kødet på et varmt fad og hæld væsken over.
- Servér straks med kartofler eller pasta og grønsager. Vi har kogt pasta al dente og vendt brede bånd af squash i pastaen de sidste min. af kogetiden.
