-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Wienerbrødsboller med blåbær
En slags spandauer bagt af hjemmelavet wienerbrødsdej, flødeostecreme og blåbærmarmelade.
9 stk.
Ingredienser
- Arbejdstid: 35 min.
- Bagetid: 15 min.
- ½ portion wienerbrødsdej - se opskrift her: Wienerkringle med remonce
- 75 g blåbærmarmelade
- Flødeostecreme:
- ½ citron (økologisk)
- 2 spsk. sukker
- 100 g flødeost
- ½ tsk. vaniljesukker
- Pynt:
- 1 æg
- 1 knsp. salt
- evt. glasur
- Creme:
- Vask citronen, og riv skallen fint. Bland citronskallen med sukkeret.
- Pisk flødeosten cremet med citronsukker og vaniljesukker.
- Rul dejen ud på et meldrysset bord til en firkant på ca. 36x36 cm. Del den i 9 kvadrater (ca. 12x12 cm). Læg dem på 2 bageplader med bagepapir.
- Læg 1 stor tsk. flødeostecreme og 1 stor teskefuld marmelade midt på hvert dejstykke. Skær et snit fra hver spids ind mod fyldet, og fold hver anden snip ind mod midten. Tryk dem let til.
- Pisk ægget sammen med salt, og si det. Pensl wienerbrødsbollerne med æg, og bag dem i ovnen ved 200 grader varmluft i 12-15 min. Afkøl på en bagerist, og pynt evt. med glasur.
