Gwyneths (og min) aftensmad

I aften skal jeg lave mad med Gwyneth Paltrow. Eller i hvert fald efter hendes opskrifter. Hun har nemlig i løbet af foråret udgivet to kogebøger, og nu er mit eksemplar – sjovt nok det med de sunde opskrifter – endelig ankommet fra Amazon. Jeg var lidt nervøs for, at alting blev målt i underlige enheder som oz eller hvad ved jeg, men det underligste jeg er stødt på er 'en tekop vand'.

Alle opskrifter er uden rødt kød, for det spiser Gwyneth (og jeg) ikke, men masser af grøntsager, salater og andre sunde, lækre sager. Også af den børnevenlige slags.

Så i aften skal jeg lave Turkey Bolognese til min søn, der elsker kødsovs – og eftersom jeg ikke spiser rødt kød, har jeg ingen idé om, hvor hæsligt den kødsauce, jeg normalt laver, smager. Og i morgen artiskok- og nøddepesto. Og i overmorgen vegetarchili. Uhm.

Bogen kan købes på »Amazon.co.uk og koster ca. 120 kr.

Få »3 bud på sund og lækker morgenmad, der holder dig mæt.

»Og læs, om du kan få nye, sunde spisevaner på 2 uger.

Nøgleord i denne artikel om Gwyneth Paltrows kogebøger: Gwyneth Paltrow, opskrifter, aftensmad, kogebøger.