Umami

Lækker aften på the New Umami

Efter 8 år i København har restaurant Umami besluttet sig for at relancere sig selv med The New Umami. Heldigvis er det mest kun på prisen. Maden holder det samme høje niveau og restauranten den internationale stemning.

Jeg har kun været på Umami engang tidligere. Det er 6 år siden, og jeg har længe haft planer om, at nu skulle det snart ske igen. Dengang blev jeg nemlig meget betaget af stedet. På Umami føles det nemlig som at træde ind i en anden metropol. London og New York virker tættere på end København, når man står i den højloftede bar eller sidder i magelige stole. Og sådan er det heldigvis stadigvæk. Maden er stadig i topform. Det eneste forskel jeg kunne få øje på var prisen der er reguleret så alle retter nu koster 120 kr. Her er billeder fra aftenens seksretters menu.

LÆS OGSÅ: "Madbudgettet bliver skåret ned til skodmad"

Foto: Michael Holst.